材料原則

所選餐廳裝飾材料在花色圖案上與室內的環境和格調相協調。還應有耐磨、易清洗的特性。并要從主人的愛好品位、經濟狀況等方面考慮。

照明原則

餐廳的燈光照明可以突出餐廳的特色、氛圍。除了整體照明外,還應有局部照明,照明的重點區域是餐桌。其燈光以暖色光為主,色調柔和、寧靜、有足夠的亮度,不但能夠使人清楚地看到食物,而且能夠感受到用的溫暖和諧的氣氛。

色彩原則

餐廳的色彩就個人愛好和性格不同而差異較大,但總體來講,廳的色彩宜以明亮輕快的色調為好整體以暖色調為主,以不同明度、純度的暖色調和部分冷色調進行搭配點綴。這樣既可以提高進者者的興致,又給人以溫馨感。

室內色彩,一酸遺循上淺下深的原則來處理,頂棚最淺,墻面其次,或者墻面與頂同一色系、同一材料。腳板和地面最深。這樣上輕下重,穩定感好。